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An nur einem Wochenende bekommst Du einen kompletten Überblick über alle Bereiche und Aspekte, die bei der Gründung eines Gastronomiebetriebes wichtig sind.

Wir wechseln zwischen Theorie und Praxis. Vom Besprechungsraum, den Zahlen und Fakten rüber zur Küche, in der wir gemeinsam den effizienten Einsatz von Küchengeräten, Wareneinsatz etc. live anwenden werden.

Du bekommst vom Expertenteam alle Deine Fragen beantwortet, die Du zur Gründung Deines eigenen Restaurants, Cafés oder Bar hast. Bereite Dich gut vor! Das ist die einmalige Gelegenheit von dem Expertenwissen und der langjährigen Gastro-Erfahrung zu profitieren!

Du wirst nach den zwei Tagen nach Hause gehen und genau wissen welche Schritte zu tun sind, damit Dein Gastrobetrieb von Beginn an ein voller Erfolg wird! Wir statten Dich mit dem nötigen Wissen und den Tools aus, so dass Du auch im Nachgang in der Lage sein wirst, das Erlernte in der Praxis umzusetzen.

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